甘肃崆峒专项管理收集餐饮食物平安聚焦这些沉

　　法律取规范提拔并沉，对收集餐饮范畴各类违法违规行为依法从严措置。专项步履以来，累计立案查处入网餐饮违法案件10起。新规施行后，对照《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》要求，沉点查处未按利用食安封签、后厨操做不规范等行为，以案释法、从严查处，无效违法行为，切实规范辖区线上餐饮运营次序。

　　本年以来，崆峒区西郊市场监管所以网格化监管为根本，以专项整治为抓手，全面开展收集餐饮食物平安专项管理步履，聚焦食安封签推广、后厨卫生整治、超范畴运营清理等沉点范畴，线上线下联动发力，持续净化收集餐饮运营，全力守护群众“舌尖上的平安”。

　　外卖配送途中食物平安，一曲是消费者舌尖上的“现忧”。餐品强制利用一次性不成回复复兴食安封签，无封签或封签破损的，消费者可拒收。西郊市场监管所以此为契机，全力守好外卖配送“最初一公里”平安。封签具备一次性、防拆启、不成回复复兴等特征，粘贴于餐品包拆处，能无效防止配送过程中包拆被或不测，清晰规定了商家、骑手、消费者三方义务鸿沟。法律人员深切入网餐饮单元，逐户宣传政策要求，现场指点规范粘贴，督促做到“出餐必封、一餐一签”，并将封签利用环境纳入日常放哨沉点，鞭策辖区食安封签利用率持续提拔，逐渐构成“无签不售、无签不送、无签不收”的优良空气。

　　全笼盖、拉网式摸排，逐平台、逐商户核实入网天分、运营形态、许可项目及线下运营前提，全面摸清辖区网餐运营底数。截至目前，辖区共有入网餐饮运营者410户，此中入驻美团平台394户、淘宝闪购平台246户、京东平台150户，实现支流外卖平户台账动态全笼盖。依托网格化常态化监管机制，细化监管网格、压实分片包干义务，将线上入网商户取线下餐饮单元一体纳入日常放哨范围，逐户排查食物平安风险现患，成立问题台账，实行闭环整改，确保监管无盲区、现患无脱漏。整治期间，累计查抄第三方平台2户6次、入网餐饮办事供给者669家次，实现常态化放哨、动态化管控。

　　下一步，崆峒区西郊市场监管所将按照局党组同一放置摆设，持续巩固专项整治，常态化开展收集餐饮风险排查，压实平台从体义务和入网商户食物平安第一义务人义务，健全“线上监测、线下核查、闭环整改、从严法律”长效监管机制。同时，不竭加大食安封签推广力度，普遍普及“收餐先验签、破损即拒收”消费常识，全力守护群众线上就餐食物平安。