五原县市场监管局帮力2025年第八届烤全羊节

　　中国质量旧事网讯 8月5日，2025年五原县第八届烤全羊节正在五原县举办，五原县市场监视办理局提前介入，保障勾当期间人员的饮食平安。严酷落实从体义务，取勾当从办方签定《严沉勾当餐饮办事食物平安义务书》，要求从办方对餐饮办事平安做出许诺，食物从业人员持无效健康证明，严酷按照采购食物及食物原料等相关产物，并按照《餐饮办事操做规范》加工食物。法律人员对勾当现场的厨房卫生、加工过程、从业人员健康、穿戴、食物留样、设备设备运转、索证索票、防蝇防鼠防尘等进行了严酷查抄，对存正在平安现患的问题要求当即整改。并对次要原料羊肉的供货商天分、每只羊的查验演讲、检疫演讲进行查对，确保原料的可溯源。勾当期间，食物平安保障工做人员连结全天候通信通顺，监管人员全天进行食物平安监视查抄。本次保障工做共出动法律车辆2（台）次，快检车辆1（台）次，法律人员12（人）次，保障勾当期间的饮食平安。（徐凤仙 李亚静）。