落实“健康第一”外行动 保山第一中学举办首届

　　一道道好菜顺次出锅，经评审团详尽品鉴、分析打分，大赛最终评选出一等 1 名、三等 5 名。

　　学校两校区八大食堂别离派出代表同台竞技、厨艺。评审团阵容专业多元，邀请保山市、隆阳区教体局相关科室担任人，保山中等专业学校专业教师，结合家长代表、学生代表及学校后勤处担任人构成，从专业技术、食物平安、口胃口感、色泽制型、养分搭配五大维度分析评审，全程公允、、空气强烈热闹。参赛选手身着整洁工服，严酷恪守食物卫生操做规范，切配环节刀工精准细腻、利落娴熟；烹调阶段火候把控恰如其分，颠勺、翻炒、调味趁热打铁，食材正在锅中翻腾入味，鲜喷鼻气味洋溢赛场。选手们全神贯注、不断改进，充实展示了食堂从业人员的专业素养。